Planning des prochains ateliers cuisine

ATELIERS CUISINE - PLANNING 2011

 

A venir en 2011

Samedi 29 janvier            Cuisine naturelle d'hiver

Et bientôt la suite des dates

 

Ont déjà eu lieu en 2010

Samedi 20 février                   Cuisine naturelle d'hiver

Samedi 20 mars                     Tendances indiennes

Samedi 10 avril                      Cuisine naturelle de printemps

Samedi 8 mai                         Du sucré et du salé à déguster avec les doigts

Samedi 5 juin                         Cuisine naturelle d'été

Samedi 3 juillet                      Tendances franco-japonaises

Samedi 28 août                      Cuisine naturelle de fin d'été

Samedi 18 septembre  ----- Cuisine naturelle d'automne #1

Samedi 9 octobre  ----------Tendances indiennes

Samedi 16 octobre               Tendances indiennes

Samedi 6 novembre                Cuisine naturelle d'automne #2

Samedi 4 décembre                Cuisine naturelle pour les fêtes

 

 

Lors des ateliers, vous réaliserez un repas complet avec les fruits et les légumes de saison, en les combinant à des ingrédients phares de la cuisine bio comme les céréales sous leurs diverses formes, les farines précuites, le sirop d'agave, les fruits secs... Vous découvrirez quelle est l'alternative possible aux produits laitiers en utilisant les laits végétaux et les beurres végétaux (purée d'amande, purée de noisette, purée de sésame...). Tout cela dans des recettes simples que vous pourrez reproduire chez vous. Nous réaliserons au minimum 5 préparations, composant un repas végétarien complet, ce qui n'exclut pas une cuisine gourmande, riche de saveurs et couleurs, variée, et même élaborée et festive.

Si vous suivez un régime alimentaire particulier (sans gluten ou sans produits laitiers par exemple), précisez-le lors de votre inscription, le menu sera élaboré en conséquence.

Les ateliers sont adaptés aux débutants en cuisine, et l'idée est de travailler tous ensemble, dans l'échange, et ainsi tout le monde y a sa place.

Les ateliers se déroulent de 10h30 à 14h30 à Malakoff (92), près du centre-ville. Nous commencerons par faire connaissance autour d'un thé, et je vous présenterai le menu et les produits que nous utiliserons. Ensuite, nous cuisinerons les différents plats que nous partagerons ensemble ensuite.

Les frais de participation sont de 22 Euros par personne et par atelier. Ce prix comprend l'achat des ingrédients, la préparation du repas, le déjeuner tous ensemble et les fiches recettes (que vous emporterez ensuite chez vous).

Pour toute information complémentaire, connaitre les disponibilités en fonction des dates et pour vous inscrire, vous pouvez m'écrire à l'adresse suivante

[e-mail]

ou encore me contacter par téléphone au 01 74 62 29 19 (n'hésitez pas à laisser un message).